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哈爾濱是東北最大的商業(yè)城市之一,旅游特產(chǎn)大致可以分為兩大類:
一是具有俄羅斯異國(guó)情調(diào)的食品和飾物。像“大列巴”面包,俄羅斯巧克力、糖果,還有紫金項(xiàng)鏈。價(jià)格都比較便宜,而且又便于攜帶。此外,在哈爾濱也可以買到一些俄羅斯或東歐其它國(guó)家的茶葉、繪畫、裝飾品等,價(jià)格都不太貴。
二是東北特產(chǎn)。在哈爾濱游客可以買到,比較體現(xiàn)東北風(fēng)情的特產(chǎn)就是“東北三寶”-人參、鹿茸和貂皮。哈爾濱靠近大興安嶺,距離長(zhǎng)白山也比較近,所以這些東西很多,上好的移山參,砍過(guò)價(jià)150元左右就可買下來(lái),貂皮帽子幾百元,大衣會(huì)比較貴,便宜的幾千,成色好的要上萬(wàn)。不過(guò)這些東西,游客在購(gòu)買時(shí)要格外慎重,謹(jǐn)防假貨。
哈爾濱紅腸和熏大馬哈魚也很值得選購(gòu),這兩樣是哈爾濱特有的風(fēng)味食品,而且都有真空包裝,保質(zhì)期較長(zhǎng)。此外,東北的黑木耳、蘑菇、干果及各種山野菜,在哈爾濱都很多,有興趣的游客可適當(dāng)選購(gòu),當(dāng)?shù)夭藞?chǎng)、超市、大型商場(chǎng)都買的到。
中央大街步行街
中央大街步行街是目前亞洲最長(zhǎng)的步行街,始建于1898年,初稱“中國(guó)大街”。1925年改稱為沿襲至今的“中央大街”,現(xiàn)在發(fā)展成為哈爾濱市最繁華的商業(yè)街。大街北起松花江防洪紀(jì)念塔,南至經(jīng)緯街,全長(zhǎng)1450米,被譽(yù)稱“哈爾濱第一街”,現(xiàn)在已成為哈爾濱旅游、購(gòu)物、娛樂(lè)、餐飲的集中地,融合了整個(gè)哈爾濱的美食和特產(chǎn)。主要商場(chǎng)有秋林公司、哈爾濱市第一百貨商店、哈爾濱商廈、松雷大廈、金太陽(yáng)精品城、中藝百貨等,市內(nèi)可乘坐1、2、12、15、16、20、64、85、101、102、103等路公交車前往。
凍水果:
哈爾濱作為北方城市的代表,冬季寒冷而且干燥,因此當(dāng)?shù)厝撕芟矚g將水果冷凍后食用。一方面水果涼爽開胃,一方面具有原本不具備的特殊風(fēng)味,冬季來(lái)哈一定要嘗噢。哈爾濱的凍水果主要有凍梨,其中以凍的蘋果梨最好吃,還有凍柿子,咬一口帶著冰茬,甜甜的,真是不錯(cuò)。
俄羅斯巧克力:
俄羅斯巧克力口感純正,含糖和脂肪量較低,被譽(yù)為“吃不胖的巧克力”,由俄羅斯傳入中國(guó)境內(nèi),哈爾濱市內(nèi)有多處購(gòu)買地。像圖片中的9寸左右大小的俄羅斯巧克力,講價(jià)的話三四塊錢就可以買的到,如果買的多,三塊錢一塊也搞的定。
猴頭菇:
猴頭,屬菌類蔬菜,有“素中葷”、“植物肉”等美稱。猴頭鮮時(shí)呈白色,干后呈淡褐色,大的比碗大,小的如拇指粗,秋季是它的盛產(chǎn)期。猴頭是山中珍品,與熊掌、海參、魚翅并稱為山珍海味四大名菜。不但營(yíng)養(yǎng)豐富,又是珍貴的藥材。哈爾濱因靠近大興安嶺山區(qū),猴頭菇比較正宗,可以適當(dāng)選購(gòu)一些干猴頭,類似圖片中的,一盒幾十元或者上百元的都有,秋林公司,各超市有售。
俄羅斯紫金首飾:
紫金是一種綜合了金、銅、鐵、鎳等多種元素的合金,盛產(chǎn)于俄羅斯,后流傳入中國(guó)境內(nèi),現(xiàn)在主要在哈爾濱廣泛流行。紫金硬度比較大,亮澤度也好,用它做首飾既美觀,又廉價(jià),類似圖片中的紫金項(xiàng)鏈吊墜,20元左右就買得下來(lái),秋林公司,哈爾濱各商場(chǎng)內(nèi)都有的賣。
熏大馬哈魚:
大馬哈魚,學(xué)名鮭魚,古稱達(dá)發(fā)哈魚,體重可達(dá)13斤以上。肉呈淡紅色,厚而少刺,營(yíng)養(yǎng)極為豐富。鮮食可做魚片、魚段、魚丸子、燜魚塊等,也可鹽漬,熏制,別具風(fēng)味。哈爾濱秋林公司,各大超市都有包裝好的大馬哈魚賣,幾十元一盒。
格瓦斯:
格瓦斯是俄語(yǔ)譯音,意為浪漫的日子。格瓦斯是俄式飲料,用面包干發(fā)酵釀制而成,顏色近似啤酒而略呈紅色,酸甜適度,近似酸梅湯,是一種無(wú)酒精的發(fā)酵清涼飲料,在哈爾濱廣泛流行,吉林、新疆等地也有。哈爾濱超市、飯店都有賣,幾塊錢一瓶。不過(guò)據(jù)說(shuō)喝多了對(duì)身體不利,嘗嘗無(wú)妨。
干果:
哈爾濱靠近大興安嶺和長(zhǎng)白山林區(qū),盛產(chǎn)各色干果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃應(yīng)有盡有,不但新鮮而且口感獨(dú)特,是來(lái)哈不可不帶的特產(chǎn)。哈爾濱當(dāng)?shù)赜泻芏噘u散裝干果的攤位,比較有名的是“胡師傅干果”,價(jià)格根據(jù)品種不同不一。通常榛子最貴25元左右一斤,杏仁10元左右一斤,松子6元,花生3元,核桃8元。