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客戶評價
江西婺源特色美食

    1、井岡山美食

    井岡山菜肴屬于廬陵菜系,講究刀工,注重火候,擅長燜、炒,燒,以酸辣居多,味道鮮香,在口感上講究酥、脆、嫩。原料多選用當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn),地方特色濃厚。

    推薦:全副鑾駕、家鄉(xiāng)炒血鴨、玻璃魚、永新狗肉、炒石雞、干煸桔絲等。

    2、龍虎山美食

    龍虎山的菜肴分有兩種:一是江西的家常菜、二是特有的道家風(fēng)味菜肴,家常菜具有濃郁的鄉(xiāng)情,而道家菜肴則蘊含了豐富的道家文化內(nèi)涵。

    道家菜中尤以天師八卦宴和上清豆腐出名,皆素菜。

    3、廬山三石

    赫赫有名的“廬山三石”可算得上是世間罕有的美味,它們分別是指廬山石雞、廬山石魚和廬山石耳。這些都是廬山上名貴的東西,價格不菲。

    4、其他區(qū)域

    南昌:家鄉(xiāng)鍋巴、釀冬瓜圈、贛味乳狗肉、匡廬石雞腿、三杯狗肉等。

    九江:茶餅、石魚炒蛋、黃燜石雞、廬山石魚、如意石耳、脆皮石魚卷等。

    吉安:炒雙冬、炒石雞、紅燒狗肉、蓮花血鴨、荷包玻璃魚等。

    上饒:野艾果、灰汁果、粉蒸肉、糊豆腐、蒸氣糕等。

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